{"product_id":"lager-biologica-theresianer","title":"Lager Biologica – Theresianer","description":"\u003ch2\u003e🌿 Certificata Biologica | L’Eleganza di Trieste\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTheresianer nasce a Trieste nel 1766, quando la città era il principale porto dell’Impero Austro-Ungarico e crocevia di culture, sapori e tradizioni. Dopo secoli di storia, il birrificio è stato riportato in vita nel 1999 con una missione precisa: produrre birre di altissima qualità, rispettando le ricette storiche e abbracciando i valori della sostenibilità e del biologico.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa Storia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl nome Theresianer omaggia l’Imperatrice Maria Teresa d’Austria, che nel Settecento trasformò Trieste in una città cosmopolita e fiorente. La Lager Biologica è la birra più rappresentativa del birrificio: semplice in apparenza, straordinaria nella qualità. L’orzo biologico proviene da agricoltori certificati del Friuli-Venezia Giulia, il luppolo da coltivatori biologici della Baviera, l’acqua dalle sorgenti del Carso triestino. Filiera 100% documentata e certificata IT-BIO-006.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaratteristiche\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Lager (bassa fermentazione)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificazione:\u003c\/strong\u003e 🌿 Biologica (IT-BIO-006)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 5,0% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmaro:\u003c\/strong\u003e 20 IBU\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Acqua del Carso, malto d’orzo biologico (Friuli-VG), luppolo biologico (Baviera), lievito\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 33 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Bassa fermentazione, maturazione a freddo per 30 giorni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e Fresca, al riparo dalla luce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eNote di Degustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eColore giallo paglierino brillante e cristallino con schiuma bianca fine e persistente. Al naso è pulita e fragrante: cereali freschi, fiori bianchi, luppolo floreale e un tocco di miele. In bocca è equilibrata, dissetante, con una morbidezza che la distingue dalle lager industriali. Finale pulito e leggermente amaro. Perfetta da sola, con pizza, frittura di pesce, antipasti leggeri.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFiliera e Tracciabilità\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCertificazione biologica IT-BIO-006. Orzo da agricoltori certificati del Friuli-VG con contratti diretti pluriennali. Ogni lotto numerato con analisi chimiche disponibili su richiesta. Membro di Unionbirrai e certificata ISO 22000 per la sicurezza alimentare.\u003c\/p\u003e","brand":"Theresianer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53382685819217,"sku":"LAGER-BIO-THER-33CL","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5839\/3937\/files\/image_223ab9b7-8853-4c69-b6b1-f0d054f88506.png?v=1774448762","url":"https:\/\/cibocultura.it\/products\/lager-biologica-theresianer","provider":"Cibocultura","version":"1.0","type":"link"}