{"product_id":"ipa-biologica-birrificio-italiano","title":"IPA Biologica – Birrificio Italiano","description":"\u003ch2\u003e🌿 Certificata Biologica | L’IPA che ha cambiato l’Italia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFondata nel 1994 a Lurago Marinone, in provincia di Como, il Birrificio Italiano è stato il primo birrificio artigianale moderno d’Italia. Agostino Arioli, mastro birraio e fondatore, ha introdotto nel nostro paese la cultura della birra di qualità, ispirandosi alle tradizioni belghe e tedesche ma con uno spirito tutto italiano. Questa IPA Biologica è la sua creatura più amata.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa Storia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQuando Agostino aprì il Birrificio Italiano, in Italia non esisteva ancora una vera cultura della birra artigianale. Trent’anni dopo, è considerato il padre fondatore del movimento craft italiano. La sua IPA nasce da luppoli biologici certificati coltivati in Italia e Germania, malti d’orzo biologici e acqua di sorgente delle Prealpi comasche. Ogni lotto è numerato e tracciabile: dal campo alla bottiglia, nessun segreto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaratteristiche\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e India Pale Ale (IPA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificazione:\u003c\/strong\u003e 🌿 Biologica (IT-BIO-006)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 5,8% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmaro:\u003c\/strong\u003e 45 IBU\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Acqua, malto d’orzo biologico, luppolo biologico (Cascade, Centennial), lievito\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 33 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e Fresca, al riparo dalla luce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eNote di Degustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eColore ambrato dorato con schiuma bianca persistente. Al naso esplodono sentori di agrumi freschi, pompelmo, frutto della passione e resina di pino. In bocca è equilibrata tra la dolcezza del malto e l’amaro deciso del luppolo, con un finale lungo e dissetante. Perfetta con formaggi stagionati, hamburger artigianali, pizza margherita.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFiliera e Tracciabilità\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCertificazione biologica IT-BIO-006. Ogni bottiglia riporta il numero di lotto e la data di produzione. Ingredienti 100% tracciabili con origine certificata. Produzione artigianale in piccoli lotti da 500 litri.\u003c\/p\u003e","brand":"Birrificio Italiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53382618546513,"sku":"IPA-BIO-BITAL-33CL","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5839\/3937\/files\/image_978247f4-1aad-4623-8baf-efa9696aa626.png?v=1774448560","url":"https:\/\/cibocultura.it\/products\/ipa-biologica-birrificio-italiano","provider":"Cibocultura","version":"1.0","type":"link"}