{"product_id":"flor","title":"Flor","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eTè nero e tè verde, poi peonia, mango e papaya. Fiorisce nel bicchiere.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eIl prodotto\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFlor parte da un blend di tè nero Assam e tè verde Sencha, quest'ultimo dal profilo armonioso. In aromatizzazione entrano petali di peonia, mirtilli, mango e papaya essiccata: il risultato è fruttato ed esotico, floreale al naso, con la vivacità tipica di una fermentazione naturale non pastorizzata.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eStoria del produttore\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eSelvatica Lab è il laboratorio di fermentazioni creative di Marco e Leonor, ai piedi dell'Etna (Piedimonte Etneo, Catania). Il nome tiene insieme due mondi: la biodiversità selvatica a cui guardano — con un rimando anche alla Costa Rica — e il brulicare invisibile dei fermenti. Qui tè, erbe e frutta fermentano in micro-lotti, senza pastorizzazione e senza CO₂ aggiunta, lasciando che il territorio si esprima da sé. Ingredienti biologici e di stagione, ritmi lenti, nessuna scorciatoia.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eDettagli tecnici\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIngredienti: tè nero Assam, tè verde Sencha, petali di peonia, mirtilli, mango, papaya essiccata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine: Piedimonte Etneo (CT), Sicilia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduttore: Selvatica Lab\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 375 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavorazione: fermentazione in micro-lotti, non pastorizzata, senza CO₂ aggiunta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservazione: in frigorifero; aprire con delicatezza\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eAperitivo analcolico, piatti di pesce, crudité, formaggi freschi. Ottima da sola, ben fredda.\u003c\/p\u003e","brand":"Selvatica Lab","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54764605538641,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5839\/3937\/files\/selvatica-lab-flor-1.jpg?v=1788258791","url":"https:\/\/cibocultura.it\/products\/flor","provider":"Cibocultura","version":"1.0","type":"link"}